OLバックパッカー inエジプト〜エジプトのファーストフードをご紹介!〜

Kabab Cafe by Kent Wang

 

 

 

 

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エジプトは外食文化がない国?


エジプトはもともと外食文化があまりなく、家で食べることが多いので、大衆レストランみたいなものは少ないです。

 

その代わり簡単に食べれて値段の安いエジプト風のファーストフード店はどこにでもあります。

 

エジプシャンファーストフードの代表といえば、なんといってもコシャリです。お米、マカロニ、短くカットしたパスタ、豆、フライドオニオンなどの上にトマトソースがかかっていて、さらにビネガーやスパイシーなソースを好みでかけて、混ぜながら食べます。名称未設定

 

お塩も置いている店もあるのですが、味が薄いということはまずないので、私は使ったことはないです。エジプト料理はあまり辛いものがないので、個人的には辛いものが食べたくなったらコシャリを食べることが多いです。

 

コシャリと一口で言っても、お店ごとに味か違います。ソースの味だったり、お米とパスタの分量だったりがお店の特徴です。

 

私が一番好きなお店は「Abou Tarek」ガイドブックにも載っている有名店ですが、地元民にも大人気で、いつ行っても混んでいます。コシャリの後にはお米とミルクで作ったデザートをみんなよく食べます。

 

こちらは街角のピザ屋さんで売られているハワウシーです。1

中に、エジプト風ミートソースみたいなものが入っています。分かる人は少ないと思うのですが、中国で昔中国風ピザというのが流行ったことがあるのですよ。あれに似た感じで、スパイシー感がないような味です。

 

そして、このアエーシというパンに具を挟んだものもよく売られています。

2

写真はターメイヤという豆のコロッケとピーマンを挟んだもの。この他にフライドポテトとマヨネーズとケシャップを挟んだものや、豆を煮込んでペースト状にしたフールを挟んだものなどいろいろあります。

 

ファーストフードではないですが、「El Abd」というスイーツ屋さんのアイスが人気で、おやつとしてよく食べます。果物の味そのままのアイスで、とってもおいしいです。味はマンゴーと苺が人気みたいですが、チョコ、バニラ、メロン、レモンがあります(店舗や時間によります)。

 

ファーストフードはケンタッキーやマクドナルドももちろんありますが、セットで500円ぐらいするのでエジプトの物価からしたら安くないんですよね。なので、こちらではもっぱらエジプシャンファーストフードを食べることが多いです。

 

 

 

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ABOUTこの記事をかいた人

Mei

Meiです。学生時代は中国語にはまり北京と天津に留学していました。初海外が中国留学だったのでいろんな意味で鍛えられたと思います。社会人になってからは、長期休暇の際は海外旅行に行くようになり、OLバックパッカーとして35カ国回りました。2015年春に7年間勤めた会社を退社し、2015年8月よりエジプトのカイロで生活することになりました。いろいろと不安はありますが、とりあえずやってみるがモットーなので、ハプニングも楽しんでいこうと思います。