Photo by Fumi Yamazaki
モンサンミッシェルには２つの名物があります。
１つはふわふわオムレツ。
Photo by Fumi Yamazaki
敵に攻められて篭城して食べ物が足りなくなった時、
卵をうんと泡立てて、大きな
（空気ばっかり入ってスカスカの）オムレツを作り、
みんなで食べたとか。
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スフレみたいで悪くはなかったですよ♪
もう１つはラメールプーラールのバタークッキーです。
Photo by masato indo
これは美味しい！
乳牛がたくさん飼育されているノルマンディー地方ならではの味。
バターの香りがとても良くて、
食べ応えあるのにしつこくなくて、
止まらなくなってしまいます。
最近、日本でも売られているのを見かけますが、だいたいは紙箱入り。
モンサンミッシェルでは、
記念に取っておきたいような、ステキなブリキ缶に入ったものが売られています。
ノルマンディー地方の名物は他にもあります。
カマンベールチーズ！
デザート代わりにレストランで注文できます。
フランスならどこのスーパーでも売っているので、
バゲットとカマンベールチーズを買ってサンドイッチにしておくと、
ホテルで小腹が空いた時や移動日のランチにいいです。
モンサンミッシェルは、
ノルマンディー地方と、その西隣のブルターニュ地方の境界に位置しています。
ブルターニュ地方の北部、英仏海峡に面したサン・マロでは
そば粉のクレープが名物です。
甘いクレープだけでなく、
ハムなどを入れたおかずクレープもあります。
そして、リンゴのスパークリングワイン、シードル。
ブドウのワインよりもさっぱりとして爽やか。
リンゴのブランデー、カルバドスっていうのもあります。
フリュイドメールは「海の花」すなわち海産物のこと。
貝や海老の盛り合わせです。
ボイルか蒸したものなので、あっさり。日本人好みの味です。
モンサンミッシェルはパリからの１日ツアーが出ています。
サン・マロまで行くとなると、
モンサンミッシェルかサン・マロで１泊したほうがいいです。
どちらに泊まるかは迷うところ。
モンサンミッシェルのライトアップを見るか、
円い城壁に囲まれた小さな町サン・マロを散策するか、
お好み次第です。
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