ファーマーズマーケットで新鮮な食材をGET

出典元:https://www.nbn-nrc.org

 新鮮な野菜や果物を生産者から直接購入できることでおなじみのファーマーズマーケットは、全国各地で目にするようになりました。食材だけではなく、キッチンカーが出店しおいしい食事まで食べられるというエンターテイメント性も高い催しとして、広い層に注目されてきています。米国でも同じようにファーマーズマーケットが各地で開かれています。スポンサードリンク

週末、特に日曜日に開催されることが多く、朝から沢山の人々で賑わいます。

 

 筆者は各地でいくつかのファーマーズマーケットを見てきましたが、その中でも近所のショッピングモールの駐車場を会場にしたものはほぼ毎週行っていました。各地から集まった生産者のテントにはところ狭しと季節の野菜やフルーツが並びます。

それ以外にも精肉業者の販売トラック、バーベキューやキッチンカー、オーガニック石鹸の販売、花屋なども出店していたりと、会場はとても楽しい雰囲気になっています。季節によって並ぶものが違うので、季節の移り変わりを真っ先に感じる場所でもあります。そして何より、直接販売だからこそのお値段!新鮮な品物が低価格で手に入るので、テントには入れ替わり立ち替わりでお客さんが訪れます。買い物のあとは、バーベキューやキッチンカーで朝食をテイクアウトしていくのが定番スタイルでした。1

出典元:http://www.pvlifetoday.com/

 

 近年の健康志向の高まりもあり、野菜やフルーツの需要は伸びてきています。ファーマーズマーケットでは生産者の顔を見て購入できるので、より良いものを、という層からも人気が高いです。アメリカでは日本ほど生産者がはっきりしていない場合が多いので、安心して食べられるものを購入できるという点でも好評価でした。

開催情報は地域のHPや、場所によっては滞在先のホテルなどでも知ることが出来ますので、ご旅行の際は是非。ただ生鮮食品は出国時の検査で引っかかりますので要注意です。もちろん日本のファーマーズマーケットも魅力的な部分が沢山ありますので、一度足を運んでみてください。

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haico

はじめまして。haicoと申します。現在は都内大学の文学部に在籍中です。中学入学~高校卒業まではアメリカ合衆国カリフォルニア州で過ごしました。実は時期の関係で日本で小学校の卒業式に参加できないままアメリカで中学校に入学してしまったため、私の小学校卒業証書は闇の中。3年前に高校を卒業後、帰国し、以降日本を満喫中です。海外で過ごした時間と経験があるからこそ、私は日本での生活が好きです。将来は海外に出て定住する事に対して積極的に考えてはいませんが、拠点を日本に置けるのであれば、海外をピョコピョコ飛び回ってみたいと思っています。 おいしい食事(特にステーキ)と漫画・アニメが大好き。米国にいた頃はお小遣いの半分以上を現地の日系書店で漫画購入のために使っていました。大学入学後は通学途中に秋葉原があるのでよく途中下車しています。趣味はデザイン・造形・服飾など。高校生時代に様々なジャンルの美術の授業を受講する機会があったので、そこから趣味に発展しました。大学では美術系サークルに所属し、その時に作りたいものを気ままに製作しています。 これから更に楽しい記事をお届けできるように、頑張っていきたいと思っております。 どうぞよろしくお願い致します。