世界各地のアボカドをご紹介します〜中南米からアジア、オセアニア、アフリカまで〜

(アボカドの木を見上げる子供たち:コスタリカ)

引用元:http://chasingmangos.com/avocado-anyone/

 

 

 

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世界のアボカド特集


 アボカドは日本に輸入されるフルーツの第3位だそうです(1位バナナ、2位パイナップル)。

日本での生産は困難で、和歌山県南部や高知県、奄美大島や沖縄でわずかに栽培されているのみです。アボカド農園に適するのは昼夜の温度差のある熱帯性気候で、広い土地と多数の木がないと受粉しません。開花から収穫まで短くても8ヶ月、長いと15ヶ月もかかります。

 

美味しくて栄養価も高く、いろいろな健康効果が注目されているアボカドを新鮮な状態で思い切り食べるには、やはり生産地でないと!世界各国のアボカド産地をご紹介します。

 

【中南米】

アボカドは中南米が原産で、メキシコ、チリ、ドミニカ共和国、ブラジル、ペルーが輸出国となっています。なかでもメキシコは世界流通量の45%を占める最大輸出国です。

 (ウルアパンのアボカド農園)

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引用元:http://www.freshfruitportal.com/news/2013/09/04/oke-usa-expects-fair-trade-mexican-avocado-arrivals-next-week/?country=japan

 アボカド農園はメキシコ中西部のミチョアカン州ウルアパンに集中しており、世界生産量の34%を締めています。小ぶりで熟すと皮が黒くなるハス種がメインです。 

(ウルパアンのパリクティン火山)名称未設定108

引用元:http://www.realmexico.info/2012/12/uruapan-michoacan.html

1943年から1952年までの噴火で形成された新しい火山で標高424m。「世界の自然七不思議」にもリストインしています。

 (メキシコ料理ワカモレ)

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引用元:http://faithfulprovisions.com/chunky-guacamole-recipe/

 

【アメリカ】

(市場のアボカドオイル屋台:カリフォルニア)

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引用元:http://notagrouch.com/irvine-farmers-market-moved-uci-mariners-church/

 カリフォルニア、フロリダ、ハワイにはアボカド農園も多く、アボカドフェスティバルも開催されます。

 

 【インドネシア】

 アボカドを使ったミルクシェイク(チョコレートシロップ入り)がインドネシア流

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引用元:http://eatingasia.typepad.com/eatingasia/2006/07/well_shut_my_mo.html

 

【アフリカ】 

ケニア、タンザニア、南アフリカなどで生産・輸出されています。ニュージーランドから指導者を招いてケニアにフェアトレード農園を作る計画も進行しています。

(ケニアの市場でアボカドを売る青年)名称未設定112

引用元:http://www.businessdailyafrica.com/Corporate-News/-/539550/1168774/-/vue4ox/-/index.html

 

【オーストラリア・ニュージーランド】 

 (ニュージーランドのアボカド農園)

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引用元:http://www.avoco.co.nz/avocado_conference

 アボカドの世界的需要は毎年10%上昇しているのに、生産の伸び率は3%に留まっているとか。増産と新しい市場開拓を目指しているそうです。日本への輸出は前年の1.4倍に増えています。

 

【アボカドを食べて健康に♪】 

アボカドはカリウム、ビタミンE、食物繊維、鉄やリンなどのミネラルを豊富に含みます。アボカドを食べることで期待できる健康効果には、老化予防や心筋梗塞・脳梗塞・動脈硬化やがんの予防、高血圧予防、便秘や夏バテの改善があるそうです。アボカドに含まれる油は健康によい不飽和脂肪酸ですが、カロリーは高めなので食べすぎに注意!

 

 

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10 件のコメント

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    chi-yu

    『ちーゆー』です。1994年から2010年まで海外旅行ツアーコンダクターをしていました。お客様と一緒に巡ったアジア、ヨーロッパ、南北アメリカ、中東、アフリカの国々の思い出や、海外旅行に役立つポイントアドバイス、リタイア後も尽きない世界への憧れなどを書かせていただきます。http://tourconductor-note.com 「元・海外旅行ツアコンの添乗員ノート」