フランクフルト(ドイツ)で有名なレストランを紹介!

Photo by Carlos Bertolini

 

 

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日本料理が海外で人気!?


 

と・・・ゆうことですが実際にどのような日本料理が、有名なのかということは国やその場所によっても違いがあるようです。ドイツのフランクフルトは、ヨーロッパの中でも金融の都市として頭角を現してきておりますが、日本料理が最近ブームになってきておりその中でも

「ZENZAKAN」

はフランクフルトのベストレストランに選ばれています。

 

お店のコンセプトは、禅であり仏像がそのシンボルとなっているため非常に外国の方にとってはインパクトがあります。日本でも特徴的な日本料理のレスラーはありますが、ZENZAKANまでのはっきりとしたコンセプトを持った料理店はないのではないでしょうか。写真を見ても非常に雰囲気が伝わってきて、その空間自体に身を置いてみたいと思う方も多いと思います。純粋な日本料理ではないことは明らかですが、日本人からしてもどのようなサービスや料理を提供しているのか興味が湧いてきます。6http://frankfurtsbest.com/restaurants/zenzakan-frankfurt/

 

 レストランの雰囲気は、写真からもわかるように仏像がたくさんあって一風変わった感じを作り出しています。特に外国の方にとってはこのような雰囲気の中で、日本テイストの料理を食べるということが人気になっているようです。料理のメニューは、魚を中心としたメニューも豊富で海外ではよく食べられているサーモンを使ったお寿司や、その他天ぷらなど他の国の外国の方でも食べやすいメニューになっています。

 

 

 


なぜフランクフルトで、人気のあるレストランなのか?


というとやはりそれは明確なコンセプトとデザインされた料理とサービスが非常にユニークで、他のレストランにはないものを提供しているということがあげられると思います。

 

 もう1つこのレストランが人気のある理由としては、日本料理は非常に栄養価が高くてダイエット効果があるもしくはヘルシーな食べ物であるという認識が、ドイツだけではなく他の国々でも認識され始めていることがフォローの風となっているということが挙げられます。特に、上流階級の人々はドイツにおいても日本料理の人気が高いということが人気の原因になっているようです。7

http://frankfurtsbest.com/restaurants/zenzakan-frankfurt/

8http://frankfurtsbest.com/restaurants/zenzakan-frankfurt/

 

 

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ABOUTこの記事をかいた人

Sato777

サッシーです。海外留学から日本に帰ってきて日本の生活になじむのも結構大変だなと認識している今日この頃です。いろいろなことに興味があって、クリエイティブな発想(奇想天外?)と行動力(フリースタイルでよく脱線)で新しいことを創造していきたいですね!よろしくです^^)