私がここへ来て大好きなのが、今日本でも流行っているパンケーキ屋さん。

ロサンゼルスではIHOP(アイ ホップ)が人気です★50 51

サンドイッチのサイドに写ってるのがパンケーキ!ふわふわで美味しいーもちもち感があってマクドナルドの朝のメニューのパンケーキに似ている。

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ここでは朝ごはんやブランチをしに来るお客さんが多い。日本で言うガストみたいなファミレスなのでメニューもステーキなども置いています。アメリカの卵が私は怖いのでいつも生や半熟では食べないようにしています。

オーダーの際にHow would you like your eggs?卵の焼き加減どうしますか?と聞かれます。

その時はOver-hard(オーバーハード)固めに焼いてもらうのをお勧めします。もしくはOver-easy(半熟)など。または目玉焼きが嫌いな人はスクランブルエッグにしてもらうなど選べますので注文の際に自分で好きな焼き加減を伝えて下さい。52 53

アメリカでメジャーなパンケーキの粉ハングリージャックを購入して家で作ってみた。みんなが美味しいと言ったけど私はいまいち美味しくなかった。説明通り焼いてみたけど中がカスカスで喉がツーツーした感じでした。

ミルクが悪かったのか、卵が悪いのかわからないけど、うまくできなかった。

市販のパンケーキより冷凍で作られているパンケーキのほうが美味しいです。日本のホットケーキミックス粉の方が断然美味しいよ。54

この↑卵には騙されないで欲しい!フレッシュって書いてあったので購入してみたら、賞味期限が二か月半も先でした。びっくりしてそれからはオーガニックの卵を選んでいます。アメリカの卵を使う際に殻を水で少し洗うか、お酢で軽く洗って使ってね。

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